arcticle a voir

Encore une fois le Saint-Amour! Félicitation à Mélissa et Sébastien Laframboise pour leurs Médailles d’or lors de la compétition apprentis cuisinier et pâtissier de l’année 2010 de la Société des chefs qui a eu lieu le 7, 8 et 9 février dernier au salon...

Je suis très fier de vous présenter les candidats pour les concours qui aurront lieu à Longueil au CFP Jacques-Rousseau le 2 février 2008. M.Didier Martens, chef executif au Manoir Lac delage représente la ville de Québec pour le chef FCC de l'année 2008....

Vous pouvez maintenant faire votre demande pour la compétition en 2008 afin de choisir le candidat canadien qui participera au Bocuse d’Or en 2011. Cette compétition aura lieu à Montréal, mercredi le 23 avril 2008, dans le cadre de la 45ième convention...

Règles pour le CCFCC / KNORR Junior Culinary Challenge finale nationale et le calendrier des provinces, y compris les coordonnées. Toutes les compétitions provinciales seront gérées directement par le coordonnateur provincial. N'hésitez pas à utiliser...

Wednesday, 28 November 2007 Mercredi 28 Novembre 2007 Le CCFCC Chef de l'Année de compétition n'est pas une boîte noire concurrence. Un concurrent de chaque région établira un système bien équilibré, trois plats pour 25 personnes. Cette compétition aura...

http://www.sceau-rouge.ca/Site/trades/index_f.htm http://emploiquebec.net/francais/individus/qualification/apprentissage/compagnon.htm function isPPC() { if (navigator.appVersion.indexOf("PPC") != -1) return true; else return false; } if(isPPC()) { document.write('Recommander...

Le 21 juin 2007 Des travaux sont en cours pour développer une nouvelle norme professionnelle pour les cuisiniers et cuisinières. Lorsque cette norme professionnelle sera complétée, les outils du PAMT (carnet d'apprentissage et guide du compagnon) seront...